Salud decomisa 50 kilos de pollos vencidos en carnicería de Mejillones durante fiscalizaciones por Fiestas Patrias
- Entre Noticias
- 11 ago
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En el marco de las primeras fiscalizaciones especiales por Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de Antofagasta decomisó 50 kilos de pollos vencidos y detectó graves deficiencias sanitarias en la carnicería Doña Dilia, ubicada en calle Borgoño, en la comuna de Mejillones.
La inspección, realizada por funcionarios de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico, evidenció además la presencia de fecas de roedor de gran tamaño y múltiples deficiencias estructurales, lo que motivó el inicio de un sumario sanitario y la prohibición inmediata de funcionamiento del local.
El Secretario Regional Ministerial de Salud, Alberto Godoy, explicó que esta fiscalización forma parte de un programa especial que se extenderá hasta las celebraciones patrias, con inspecciones a carnicerías, supermercados, fábricas de empanadas y restaurantes que comercialicen productos típicos. El objetivo es proteger la salud de la población y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente.
Principales infracciones detectadas
Alimentos vencidos (50 kilos de pollos).
Presencia de fecas de roedor.
Infraestructura deteriorada y sin mantención (cámaras, equipos, pisos, paredes y cielo con residuos orgánicos adheridos).
Servicios higiénicos del personal en mal estado.
Uso inadecuado de la ducha, con acumulación de hielo y residuos de grasa.
El Seremi precisó que las sanciones podrían ir desde un décimo hasta las 1.000 UTM, dependiendo de la gravedad de las infracciones.
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